
Der Japanerby yorokobi
Ramen, Sushi und saisonale Küche. Den Schärfegrad wählen Sie selbst.
Der Japanerby yorokobi
Mitten in Kriens erwartet Sie ein Ort, an dem traditionelle japanische Kochkunst auf moderne Gastfreundschaft trifft. Im «Der Japaner» zelebrieren wir die Vielfalt Japans: von fein zubereitetem Sushi über aromatische Ramen bis hin zu sorgfältig komponierten saisonalen Gerichten.
Unsere Küche steht für Frische, Qualität und Respekt vor den Zutaten. Jedes Gericht wird mit Hingabe und Liebe zum Detail zubereitet, inspiriert von jahrhundertealten Rezepten und ergänzt durch eine zeitgemässe Note.
Ob für ein entspanntes Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder einen besonderen Anlass: bei uns finden Sie eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Klar, ruhig und authentisch, ganz im Sinne der japanischen Esskultur.
Nudelsuppen auf Basis von Miso und Shoyu, Schärfegrad nach Wunsch.
Frisch gerollt und geschnitten, dieselbe Qualität wie in den Sushibars.
Gerichte nach Jahreszeit, sorgfältig komponiert.




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