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Der Japaner by yorokobi
Öffnungszeiten

Der Japanerby yorokobi

Ramen, Sushi und saisonale Küche. Den Schärfegrad wählen Sie selbst.

Restaurant: Ramen, Sushi, japanische Küche

Der Japanerby yorokobi

Mitten in Kriens erwartet Sie ein Ort, an dem traditionelle japanische Kochkunst auf moderne Gastfreundschaft trifft. Im «Der Japaner» zelebrieren wir die Vielfalt Japans: von fein zubereitetem Sushi über aromatische Ramen bis hin zu sorgfältig komponierten saisonalen Gerichten.

Unsere Küche steht für Frische, Qualität und Respekt vor den Zutaten. Jedes Gericht wird mit Hingabe und Liebe zum Detail zubereitet, inspiriert von jahrhundertealten Rezepten und ergänzt durch eine zeitgemässe Note.

Ob für ein entspanntes Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder einen besonderen Anlass: bei uns finden Sie eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Klar, ruhig und authentisch, ganz im Sinne der japanischen Esskultur.

Ramen

Nudelsuppen auf Basis von Miso und Shoyu, Schärfegrad nach Wunsch.

Sushi

Frisch gerollt und geschnitten, dieselbe Qualität wie in den Sushibars.

Saisonal

Gerichte nach Jahreszeit, sorgfältig komponiert.

Ramen-Suppe im Der Japaner
Rindsfilet Tataki
Sashimi-Platte mit Lachs und Tuna
Frischer Thunfisch wird filetiert
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